Autres japonaiseries: Sadaharu Aoki

Lorsque je suis allée au salon du chocolat à Paris cet automne, j’y ai fait tout de sortes de découvertes…
Et tant qu’à être dans les japonaiseries, voici une de mes découvertes japonaises du salon. J’avais entendu parler de Sadaharu Aoki et de ses macarons et chocolats.

Il avait un kiosque au salon : de toute beauté!

Une merveille pour le palais et les yeux.
J’ai bien aimé ces macarons : matcha, yuzu (agrumes), ume, etc… Assez spécial ces goûts.

Il avait aussi des macarons recouverts de chocolat, d’un esthétisme irréprochable.
Et même si je suis une fan finie de chocolat et de macarons, j’avoue avoir préféré le « traditionnel » macaron…

Donc une adresse à ne pas râté en France, où les japonaiseries prennent de plus en plus de place à ce que j’ai remarqué!

Si vous désirez goûter des macarons aux saveurs différentes...

Sadaharu Aoki

http://www.sadaharuaoki.com/
35, Rue de Vaugirard
75006 Paris tél. : 01 45 44 48 90

56, Bd Port Royal
75005 Paris
tél. : 01 45 35 36 80

Corner Lafayette Gourmet
40, Bd Haussmann
75009 Paris

Commentaires

Je n'ai encore jamais goûté ses macarons mais j'ai un souvenir ému d'un cake matcha citron
argone a dit…
merci pour les infos c'est vrai qu'on en parle moins que de Ladurée ou PH ...
Valérie a dit…
Wow, je n'avais pas vu ce billet auparavant! Tu viens de me faire découvrir un autre artisan que je pourrai aller visiter à Tokyo, merci!!! (Il semble y avoir une boutique dans le grand magasin Isetan de Shinjuku, au même endroit qu'une des succursales japonaises de Pierre Hermé! :-)