lundi 31 décembre 2012

Bonne Années 2013 !

Voilà.
On y est. Presque.
10...9...8...7...6...5...4...3...2...1... Bonne Année!

Je vous souhaite pour 2013 (autres que plein de gourmandises) une année remplie en santé, en amour et en rires!
Car les rires nous font passés à travers bien des épreuves.
Qu'elle soit aussi bien remplie de grands moments avec ceux que vous aimez.

Trève de sérieux.

Et "Let's party!!!"


PS1. C'est les vacances... deux messages de voeux côte à côte.
C'est que je passe du bon temps en famille et me repose (oui! oui!).

PS2. Aucune résolution... j'ai même acheté d'autres livres!

dimanche 23 décembre 2012

Mes voeux...

Joyeux Noël !
Je vous souhaite un merveilleux Temps des fêtes.
Qu'ils soient remplis de gourmandises...
de bons desserts et de cadeaux gourmands!
 
Amusez-vous, profitez de la vie!
www.karinedontigny.com
 
 

dimanche 16 décembre 2012

Marché de Noël de l'Assomption

J'ai eu la chance de voir plusieurs marchés de Noël: en Allemagne, en Belgique, à New York et en Alsace. J'avoue (mais ça plusieurs le savent) je suis une fan finie de Noël.
Je m'arrange donc pour prendre des vacances lors des marchés de Noël, oui...oui... je m'assume.

Ici , au Québec, nous sommes dans les balbutiements des marchés de Noël comparativement à celui de Strasbourg qui date de 1623.
La tradition s'installe et j'en suis fort heureuse!
Il y en a plusieurs qui ont emboités le pas à celui du Vieux-Port de Québec. Ce marché est à sa 14e édition.

Cette année , je suis allée au marché de Noël de l'Assomption.
J'avoue que je préfère aller dans un marché de Noël le soir, il y a de la magie avec toutes les petites lumières allumées.

Je n'ai pu m'empêcher de demander mon vin chaud dans la tasse du marché comme en Europe.
Les dames paraissaient surprises mais trouvaient l'idée bien bonne. Une fois la tasse lavée, ils m'ont servi un bon vin chaud. Et la balade pouvait commençer...

Ce marché est relativement petit mais rempli d'ambiance festive. Il est installé, de façon linéaire, au long du boulevard l'Ange-Gardien. L'accent est mis sur les artisants et la bouffe du terroir.


J'ai eu deux coups de coeurs.

Le premier: Festi-délices. Alain Guénette et sa femme (d'origine allemande) sont passionnés. Fort généreux d'explication sur ses produits. Leurs hot dogs garnis de choucroute sont hypers bons. Mais le produit qui m'a le plus acroché ce sont leurs amandes canelle ou vanille... servi encore chaudes!
L'odeur, je ne vous dis pas.
Une fois que l'on commence on ne peut plus s'arrêter.
J'ai dû passer le sac à quelqu'un d'autre, j'ai fini le sac.
Juste pour ces amandes j'y retournerais.

Deuxième coup de coeur, les Jardins sauvages.
Encore une fois des passionnés.
Généreux de conseils et d'explications. Je leur ai acheté de la farine de quenouille, qui m'a-t-on dit goûte l'asperge, le maïs et l'artichaut tout à la fois. Je me promet de faire des blinis pour Noël qui accompagneront une terrine de fruits de mer. Je vous en donnerai des nouvelles.
J'ai aussi acheté du thé du labrador en feuille. De bien bons desserts s'en viennent avec ce thé. J'adore ce goût.
C'est aussi à suivre...
Ils ont aussi un magnifique assortiment de champignons séchés. Je me promets d'aller leur rendre visite à leur table champêtre, à voir leur menu cela s'annonce plus que bien.

Donc voilà pour ma virée au Marché de Noël.
Je vous parlerai de ceux de NY aussi dans un prochain billet.

PS1. On peut retrouver les Jardins sauvages au marché Jean-Talon. Intéressant.

PS2. Ce billet est nullement sponsorisé, ce n'est que mes coups de coeur du moment!


samedi 8 décembre 2012

Moi & la cuisine: cadeaux gourmands

Je suis drôlement en retard pour le blogue... tout s'empile ici.
Désolé.
De beaux projets, un beau voyage à NY (très stimulant) m'a tenu un peu éloigné du blogue.
J'espère remédier à la situation.

Noël approche en plus... mais d'ici là, je ferai une conférence sur les arts de la table et Noël à St-Lazare pour celles que cela intéressent:
Conférence sur les Arts de la table (tables pour Noël)
le 13 décembre
Admission : gratuite!
Lieu : Centre communautaire – 1301 rue du Bois, Saint-Lazare, Québec, J7T 3E6
Heure : 19h30


Il y a en plus, mes préparatifs pour les Fêtes et je prends une petite pause pour mieux repartir en janvier.
Encore de beaux projets qui s'en viennent.

Mais voici, notre dernier "bébé" dans la série Moi & la cuisine
Les cadeaux gourmands.
J'y ai fait 37 recettes et emballages, un beau défi!
J'ai adoré... et travailler en lumière naturel avec Karine Dontigny, notre photographe, une belle expérience.

Je pense bien que vous allez aimer!
En espérant que cela vous aide pour vos cadeaux gourmands du Temps des fêtes.