samedi 22 septembre 2012

Workshop avec Béatrice Peltre de la Tartine Gourmande

La journée s'annonçait grise.
Mais pour moi, bien gaie.
J'allais rencontrer Béatrice Peltre, prendre des photos, discuter stylisme...
Ce fût plus que ça.












Tout d'abord pour ceux/celles qui ne connaissent pas Béatrice Peltre, c'est une styliste, photographe et journaliste culinaire. De plus, elle a un blogue que j'aime beaucoup: La Tartine Gourmande .
J'ai d'ailleurs oublié de lui demander comment fut son expérience au show de Martha... Martha Stewart.
Vous la verrez prochainement dans une des émissions de Josée Di Stasio.


Lors de ce workshop, j'ai compris un tas d'affaire.
Comment fonctionnait mon Canon Rebel en mode manuel, l'impact de la lumière naturel, percevoir la composition d'une photo culinaire d'une autre façon etc.
J'ai réfléchi, travaillé, discuté, me suis trompée et j'ai recommencé.
En un seul mot (ou deux): J'ai avancé.
Tout ça dans une ambiance conviviale et d'échanges.

Voici donc le fruit de mon labeur ...
J'ai dû sélectionner sur 200 photos et 3 thèmes quelques photos.
Je pense vous avoir mis mes coups de coeur.
J'avoue être fort contente de moi.

Fort contente de cette première en mode manuel... et avec mon objectif 50mm 1,8.

Tartine (j'ai pu manger ma tartine en en-cas... très bonne)

 J'aurais dû prendre un réflecteur pour l'ombre à gauche de la tartine mais bon... je commençais.


Ils nous ont fait travailler un peu... nous avons fait le montage de notre Tarte fine aux pommes. Dommage je n'ai pu mettre la main sur des pommettes pour ma composition.
 Intéressant aussi d'essayer d'autres prises de vue, d'ajouter ou enlever un détail.


 
La composition de Karine, la photographe de Momento.
Très "Donna Hay".

Voilà... mes photos à partir d'aujourd'hui devrait s'améliorer... si je ne finis pas mes recettes à 20heures ou après 15h00 cet hiver.
Car il faut de la lumière naturelle.

PS. Un gros merci aux chefs Michelle Marek, Seth Gabrielse et Nabil El Khayal qui nous ont drôlement bien nourris! Et un merci à Mayssam du blogue Will travel for food pour l'organisation.

mercredi 19 septembre 2012

Pop Art!

C'est avec du retard (mais certains m'ont suivi sur FB pendant l'évènement...) que je vous parle de l'expo "Au-delà du Pop Art Tom Wesselman".



 D'accord c'était fin août, tout se bouscule ici mais...
Vous devez aller voir cet expo qui se termine le 7 octobre!
De là, l'importance de vous en parler maintenant.

Ce fut une belle soirée de lancement avec un atelier chocolat offert par Cacao Barry et le Musée.
Nous avons pu faire un montage de chocolat , voir une sculpture!
Très ludique tout ça.
Christophe Morel qui revenait fraîchement de Paris nous a enseigné de petits trucs fort intéressant.

J'ai aussi adoré me servir de la canette refroidisseur pour le chocolat.
Il faudra que je m'en procure... trop pratique pour figer le chocolat rapidement.

La soirée fut ponctuée par de jolies et bonnes bouchées concoctées par Thierry Maurer.

Donc coup de coeur pour cette soirée mais surtout pour l'expo.
J'aime le Pop Art.
Tout en couleur, avec un côté rétro comme je l'aime.
À voir.



PS1. La sculpture n'a pas passé la nuit... lorsqu'un membre du troupeau a demandé: as-tu pris tes photos? le sort était jeté.

PS2. J'entre dans un gros contrat avec Moi & cie... j'ai bien hâte de vous en parler. Une autre belle revue en perspective.

PS3. J'ai hâte à mon cours de photo avec Béatrice Peltre de la Tartine Gourmande , c'est en fin de semaine! Je vous en donnerai des nouvelles...

lundi 3 septembre 2012

Hello Kitty pour Nièce Gourmande!

Elle m'a passé une commande discrètement...
En disant qu'elle aimait beaucoup Hello Kitty et le rose (une chance, j'aurai eu tendance à jouer avec le rouge...).
Après l'éternel gâteau Barbie, le sac à main... Hello Kitty.
 

Nous étions tout de même assez nombreux pour faire plusieurs étages.
L'option du visage d'Hello Kitty ne pouvait s'y prêter.
J'ai alors décidé de m'amuser dans le matelassé.

Trois recettes de Red Velvet plus tard et 2 de fondant maison, voilà ce que cela a donné.

PS1. Une petite invitée est venue me voir en chuchotant : "Ma fête est le 17 juin, j'aimerais que tu me fasses le même gâteau!". Trop drôle. Que dire de plus qu'elle a appréciée.

PS2. Il ne faut pas sous-estimé le temps de montage et finition celui-ci m'a pris un bon 3h30 à recouvrir de fondant et faire toute la finition. Mais bon, je ne suis pas "caketress" non plus...