Rétrospective 2011 !

Avec la non-présence de ces temps-ci...eh oui! je prends un break... Je devrais vous souhaiter un Joyeux Noël et une Bonne année en simultanée!

Aucune résolution , tant qu'à ne pas les faire, en vue!

Par contre, une promesse... J'essaierai de revenir plus présente.
De me mettre à jour.
Car je m'ennuie de vous!
Ceci dit, voici une rétro de 2011... un choc tout de même de voir que j'ai écrit la moitié moins de messages qu'en 2010.

Vous n'avez qu'à cliquer sur la recette pour y accéder!

Janvier

Mon caramel fleur de sel

Février Mes cannelés québécois

 

Mars

Cupcake et Ganache montée caramel fleur de sel

Avril

Minis cornets à l'érable

Mai

Whoopie pies S'Mores

Juin

Tarte à la rhubarbe

Juillet
Cake aux poires caramélisées, primé!

Août

Sur la glace...

Septembre
Whoopie pie classique

 

Octobre

Barbe à papa à l'érable

 PS. J'ai hâte d'avoir des nouvelles

de ma machine qui est partie chezle fournisseur!

Novembre
Démo SBC

Décembre relâche...


Mon coup de coeur "Chef" va à Philippe Conticini et sa Pâtisserie des rêves!

Mon Resto Coup de coeur va à la Pâtisserie Rhubarbe. J'adore.

Mon Coup de coeur "J'y ai goûté", sans contredit (et cela n'enlève rien aux autres miam!) la confiture de Marie (Marie's cooking) pommes et kiwi: WOW!

Mon coup de coeur "J'y étais" ma participation à Moi & les cupcakes , quelle expérience! 10 jours intense à fabriquer au delà de 600 cupcakes, à goûter, glacer etc. Chapeaux les filles à 3 nous avons fait un bon boulot!