Gâteau Titleist pour un amateur de golf!

Voilà ma réalisation pour les 50 ans de mon beau-frère.
Ai-je besoin de vous dire qu'il aime jouer au golf?
Il adore.
D'ailleurs, il a beaucoup apprécié (enfin c'est ce que je pense car il m'a dit qu'il garderait la photo!)
Eh bien, tant mieux. Je suis très contente de lui avoir fait ce plaisir.
En plus je me suis drôlement bien amusée.

Par contre j'ai oublié de prendre une photo une fois coupé. Il y avait 3 étages, deux sortes de gâteau: choco & vanille.
Classique.
Deux des gâteaux ont été cuit dans un cul de poule avec base amovible qui a la qualité d'être complètement rond.

Le fondant est maison, fait à base de guimauve. J'adore travailler avec cette matière. Et je préfère le goût de celui-ci au commerçial.
Pour la recette c'est ici: fondant maison

La manipulation terminée avec le sucre glace, le résultat: une matière souple. Je la fais et l'utilise aussitôt.
Par contre s'il y a des restes, je les garde au réfrigérateur et juste avant de le rouler, je le passe quelques secondes au micro-ondes et le tour est joué.

On roule et ensuite, hop sur le gâteau.
La pose du fondant est tout de même délicate. J'enroule autour de mon rouleau mon fondant pour ensuite le déposer sur ma pièce.
Pièce qui a été lissée la veille.

Je suis allée faire une petite recherche sur le net pour trouver des marques et logos de balle de golf. Je n'y connais rien!

Je me suis donc rabattue sur une marque coûteuse en me disant qu'elle devait être bonne... Il paraît que j'ai fait un bon choix.
Par pur hasard.
Donc crayon alimentaire, pinceau et colorant gel pour reproduire le logo.

Les cavités, je les ai fait avec mes pouces. Car avec une parisienne cela ne fonctionnait pas, elle laissait des marques.

J'aurais aimé qu'il soit encore plus rond.
J'aurais peut-être dû le tailler...mais bon.
Au prochain...

Commentaires

Libellule a dit…
Wow! Plus rond tu dis? J'aurais juste été incapable de faire aussi rond que toi! Il est trop génial ce gâteau! Félicitations pour ton beau travail!
Encolie a dit…
C'est magnifique! Mon amoureux capoterait d'avoir un tel gâteau! Il est très bien réussi!
Attends que je montre cette belle réalisation à mon homme! Il va capoter! Bravo!

p.s. Mon golfeur ne jure que par des Titleist! Tu n'aurais pas pu mieux choisir!
bree13 a dit…
c'est magnifique, elle est parfaite !
ton gâteau rond tu as pris combien de moule pour le faire rond comme ça après tu sépare tes gâteaux en 3 étages? Je vous félicite il est très beau
@Clau Il faut 3 gâteaux 2 demies-sphères et un normal. Ensuite je les assemble ensemble, avec de la crème, pour ne faire qu'un gâteau.
merci et encore bravo!
voyelle a dit…
l'art est culinaire !!! bravo !!!
virginie a dit…
superbe !!!
je reviens avec une autre question ....j'ai une amie son fils est joueur de golf et elle voudrait que je lui fasse une balle de golf je lui ai montrer ton gâteau et elle le trouve super beau...tu dis que tu prend 2 demi sphère et 1 gâteau ordinaire la base tu dois la couper pour qu'il puisse tenir non? Et ça pu servir combien de personnes une 15- personnes au moins?
Merci
@Clau je n'ai pas eu besoin de couper la base, le poids du dessus a "écrasé" la base et l'a stabilisé.
Effectivement cela peut nourrir une bonne 15 de gourmands, sinon plus! Tout dépendra de la grosseur de ta sphère de base. La mienne faisait un bon 12 pouces en largeur.
Tu me montras des photos!!! :o)
merci pour ta réponse je viendrais te mettre une photo c'est certain....si elle me donne le ok pour le faire car elle le trouve beau mais ne m'as pas donner son OK encore pour que je le commence.......
c-line a dit…
Vraiment génial, une superbe idée, bravo! Tout le monde a dû adorer :)