Farniente et ... macaron framboise!
Je suis au ralentit ces temps-ci, pardonnez-moi!
Il faudra me réveiller, la fin des classes approche.
Et pour vous faire patienter jusqu'au temps des framboises...
Voici des macarons crémeux chocolat blanc et framboise fraîche.
Miam!
J'adore leur côté frais.
Le montage par contre doit se faire la journée même car le crémeux contient du yaourt et de ce fait, humidifie le macaron.
Macarons Framboise
Pour la recette du crémeux, vous la trouverez ici: Crémeux chocolat blanc et yaourt et pour la recette de macaron, eh bien celle de Mercotte avec meringue italienne!
Beaucoup plus stable que les macarons à meringue française.
Pour le montage: mettre le crémeux dans une poche à douille, en mettre au milieu de la coque. Placer les framboises autour, remettre un peu de crémeux et la coque du dessus.
Coup de coeur pour ce mélange de saveur!
Il faudra me réveiller, la fin des classes approche.
Et pour vous faire patienter jusqu'au temps des framboises...
Voici des macarons crémeux chocolat blanc et framboise fraîche.
Miam!
J'adore leur côté frais.
Le montage par contre doit se faire la journée même car le crémeux contient du yaourt et de ce fait, humidifie le macaron.
Macarons Framboise
Pour la recette du crémeux, vous la trouverez ici: Crémeux chocolat blanc et yaourt et pour la recette de macaron, eh bien celle de Mercotte avec meringue italienne!
Beaucoup plus stable que les macarons à meringue française.
Pour le montage: mettre le crémeux dans une poche à douille, en mettre au milieu de la coque. Placer les framboises autour, remettre un peu de crémeux et la coque du dessus.
