6e recette: Malted milk cupcake
Voici la 6e recette du challenge: 125 Best Cupcakes.
C'est le cupcake Malted milk... de la page 100.
Un cupcake assez particulier, car il contient à la base du "malted milk" en poudre!
Ici, nada.
Mais Isabelle du blogue Eat my cake now , en a trouvé! Et sa version est à tomber. Allez voir sur son blogue. Sa photo me fait "tripper", elle est sublime!!!!
Donc, j'ai remplacé cet ingrédient par de la poudre de chocolat chaud (au grand plaisir du troupeau!).
Ensuite, il fallait mettre une tasse de boules maltées au chocolat concassé, vous savez les fameux Maltesers ou pour d'autres les Whoppers, vendu dans des litres de lait!
Cela donne un cupcake moelleux avec un croustillant par les boules maltées qui ont été au préalable coupées. J'ai nappé mes cupcakes avec la recette du livre: Chocolate fudge frosting, comme il était proposé.
Miam, intense dans le choco, j'adore!
Vous pourrez voir les autres versions des participantes sous peu... Dont celle de Marie-Hélène du blogue: La vie est maintenant .
Des cupcakes sans glaçage, dans toute leur simplicité, mais décorés avec des Malteseers. Celle de Stef de la Cuisine de Stef. Tout simple mais si suculent comme elle dit! Zaïna fait relâche pour fêter son papa... Et Marie de Marie's cooking nous en a fait une, version décorée avec des crêpes dentelle...ouf!
Il y a aussi la Frisée qui nous a faitune belle version sur son blogue Cupcakes pour tout occasion!
C'est difficile, mais j'avoue... j'ai divisé la pâte en deux et j'ai fait une version "troupeau" avec les boules maltées au choco et une version "Mme Gourmande" en substituant les boules maltés par du grué de cacao.
Miam!
J'avoue préférer ma version.
Mais le troupeau aime la sienne.
Tout le monde est heureux.
J'ai choisi la prochaine recette...qui sera dans le ton de Noël! Yessss… Vive Noël!
PS1 J’ai reçu la réponse de l’éditeur qui ne veut pas que je vous traduise les recettes du livre… Bon. Je lui ai demandé de le faire pour une dizaine de recettes et non , l’intégralité. J’attends sa réponse.
PS2 Merci Zaïna pour ces caissettes que je trouve géniales, car je peux y mettre un ruban! Et que dire des miniboules 3 choco qui sont introuvables ici...
C'est le cupcake Malted milk... de la page 100.
Un cupcake assez particulier, car il contient à la base du "malted milk" en poudre!Ici, nada.
Mais Isabelle du blogue Eat my cake now , en a trouvé! Et sa version est à tomber. Allez voir sur son blogue. Sa photo me fait "tripper", elle est sublime!!!!
Donc, j'ai remplacé cet ingrédient par de la poudre de chocolat chaud (au grand plaisir du troupeau!).
Ensuite, il fallait mettre une tasse de boules maltées au chocolat concassé, vous savez les fameux Maltesers ou pour d'autres les Whoppers, vendu dans des litres de lait!
Cela donne un cupcake moelleux avec un croustillant par les boules maltées qui ont été au préalable coupées. J'ai nappé mes cupcakes avec la recette du livre: Chocolate fudge frosting, comme il était proposé.
Miam, intense dans le choco, j'adore!
Vous pourrez voir les autres versions des participantes sous peu... Dont celle de Marie-Hélène du blogue: La vie est maintenant .
Des cupcakes sans glaçage, dans toute leur simplicité, mais décorés avec des Malteseers. Celle de Stef de la Cuisine de Stef. Tout simple mais si suculent comme elle dit! Zaïna fait relâche pour fêter son papa... Et Marie de Marie's cooking nous en a fait une, version décorée avec des crêpes dentelle...ouf!
Il y a aussi la Frisée qui nous a faitune belle version sur son blogue Cupcakes pour tout occasion!
C'est difficile, mais j'avoue... j'ai divisé la pâte en deux et j'ai fait une version "troupeau" avec les boules maltées au choco et une version "Mme Gourmande" en substituant les boules maltés par du grué de cacao.
Miam!
J'avoue préférer ma version.
Mais le troupeau aime la sienne.
Tout le monde est heureux.
J'ai choisi la prochaine recette...qui sera dans le ton de Noël! Yessss… Vive Noël!
PS1 J’ai reçu la réponse de l’éditeur qui ne veut pas que je vous traduise les recettes du livre… Bon. Je lui ai demandé de le faire pour une dizaine de recettes et non , l’intégralité. J’attends sa réponse.
PS2 Merci Zaïna pour ces caissettes que je trouve géniales, car je peux y mettre un ruban! Et que dire des miniboules 3 choco qui sont introuvables ici...