Souvenir d'enfance au goût du jour
Quoi de mieux pour faire plaisir à une des nièces Gourmande de lui faire ce qu'elle désire comme gâteau.
L'an passé ce fut Barbie en robe de bal... cliquer ici: Barbie et cie partie 1 et Partie 2.
Et cette année, sa demande: un immense cupcake.
J'ai trouvé un moule, qui ma foi, n'est pas trop super... car le dessus conique du gâteau cuit plus vite que la base. Donc, si vous trouvez ce moule je vous conseille de le faire en deux temps.
Fondant maison pour recouvrir la base, pour imiter la caissette.
Sur le dessus, souvenir f'enfance le glaçage tant mangé lors de mon enfance... le glaçage au chocolat de Mère Gourmande avec une méga douille cannelé.
Glaçage au chocolat de Mère Gourmande
110 g (1/2 t) de beurre mou (diable, ne remplacez pas le beurre par de la margarine! Pas ici!)
20g (2 cuil. à soupe) de cacao
Avec votre batteur, mélanger tous les ingrédients. Tout simplement et j'aime bien ajouter de la vraie vanille en gousse.
Elle fut très contente!
L'an passé ce fut Barbie en robe de bal... cliquer ici: Barbie et cie partie 1 et Partie 2.
Et cette année, sa demande: un immense cupcake.
J'ai trouvé un moule, qui ma foi, n'est pas trop super... car le dessus conique du gâteau cuit plus vite que la base. Donc, si vous trouvez ce moule je vous conseille de le faire en deux temps.
Fondant maison pour recouvrir la base, pour imiter la caissette.
Sur le dessus, souvenir f'enfance le glaçage tant mangé lors de mon enfance... le glaçage au chocolat de Mère Gourmande avec une méga douille cannelé.
Glaçage au chocolat de Mère Gourmande
110 g (1/2 t) de beurre mou (diable, ne remplacez pas le beurre par de la margarine! Pas ici!)
20g (2 cuil. à soupe) de cacao
280g (2 1/2 t.) de sucre à glacer
un peu de lait, pour obtenir la texture désirée et de la vanille.Avec votre batteur, mélanger tous les ingrédients. Tout simplement et j'aime bien ajouter de la vraie vanille en gousse.
Elle fut très contente!