Gâteau Titleist pour un amateur de golf!

Voilà ma réalisation pour les 50 ans de mon beau-frère.

Ai-je besoin de vous dire qu'il aime jouer au golf?

Il adore.

D'ailleurs, il a beaucoup apprécié (enfin c'est ce que je pense car il m'a dit qu'il garderait la photo!)

Eh bien, tant mieux. Je suis très contente de lui avoir fait ce plaisir.

En plus je me suis drôlement bien amusée.

Par contre j'ai oublié de prendre une photo une fois coupé. Il y avait 3 étages, deux sortes de gâteau: choco & vanille.

Classique.

Deux des gâteaux ont été cuit dans un cul de poule avec base amovible qui a la qualité d'être complètement rond.

Le fondant est maison, fait à base de guimauve. J'adore travailler avec cette matière. Et je préfère le goût de celui-ci au commerçial.
Pour la recette c'est ici: fondant maison

La manipulation terminée avec le sucre glace, le résultat: une matière souple. Je la fais et l'utilise aussitôt.

Par contre s'il y a des restes, je les garde au réfrigérateur et juste avant de le rouler, je le passe quelques secondes au micro-ondes et le tour est joué.

On roule et ensuite, hop sur le gâteau.

La pose du fondant est tout de même délicate. J'enroule autour de mon rouleau mon fondant pour ensuite le déposer sur ma pièce.

Pièce qui a été lissée la veille.

Je suis allée faire une petite recherche sur le net pour trouver des marques et logos de balle de golf. Je n'y connais rien!

Je me suis donc rabattue sur une marque coûteuse en me disant qu'elle devait être bonne... Il paraît que j'ai fait un bon choix.
Par pur hasard.
Donc crayon alimentaire, pinceau et colorant gel pour reproduire le logo.

Les cavités, je les ai fait avec mes pouces. Car avec une parisienne cela ne fonctionnait pas, elle laissait des marques.

J'aurais aimé qu'il soit encore plus rond.
J'aurais peut-être dû le tailler...mais bon.
Au prochain...